Appairage Un local moderno con un concepto art déco. Es una propuesta en Bilbao regenteada por Yully Gutiérrez (propietaria de La Compañía del Ron) y Gontzal Cruchaga (Bartender), equipo que se ha desarrollado durante seis años en La Compañía del Ron, uno de los locales mas emblemáticos de Bilbao, que lleva más de 25 años ofreciendo las
1 Cómo preparar un delicioso solomillo de cerdo ibérico a la plancha El solomillo de cerdo ibérico es uno de los cortes más apreciados y exquisitos de la
Lapreparación de este solomillo de cerdo es al horno, entero. Luego se ensartan en unas brochetas con cebolla, pimiento y champiñones y se cocinan a la plancha. Light; 90 min.
Solomillode ciervo con setas Este plato, está cocinado con una base Salpimentamos los solomillos y los hacemos a la plancha, unos tres minutos por cada lado, para que queden jugosos.
Mientrasse da lugar esta primera cocción del solomillo de cerdo al horno, en carnicería Víctor Salvo te damos un truco para conseguir esa jugosidad extra para tu receta. Coge la sartén en la que has dorado el solomillo y ponla en el fuego. Cuando esté caliente, añade agua y medio vaso de vino blanco para obtener el fondo proveniente de
1 Ingredientes para el solomillo a la plancha 2. Preparación del solomillo a la plancha 3. Consejos para un solomillo a la plancha perfecto 4. Disfruta de tu
Hasta12 años. Hamburguesa Junior con Patatas Fritas 10,50 €. Tagliatelle a la Carbonara 9,50 €. 1/2 Solomillo de Ternera a la Plancha 14,50 €. Sin gluten. Servicio de Pan 1,30 € por persona. Nuestra carta basada en la tradición, pero abierta a todas las posibilidades que ofrecen la técnica y la cocina moderna.
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solomillo de ciervo a la plancha
