Comopreparar Soufflé de pollo con queso gratinado en el horno. Primero vamos a cocer las pechugas de pollo en un poco de agua y sal. Mientras, iremos haciendo en otra olla, el puré de patatas según las instrucciones que nos marque el paquete. Usaremos los 200 ml de leche y de agua, 300 ml. Ahora, tenemos que separar las yemas de las claras.Ponera precalentar el horno a 170 grados. Con mucho cuidado separar las claras de las yemas de huevo y reservar. Sazonar las papas con sal, pimienta y la nuez moscada. Añadir las yemas ligeramente batidas, la crema de leche y el queso parmesano. Mezclar los ingredientes para que todo quede bien integrado. Posteriormente, batir las claras
1Cucharada (s) Mostaza 1 Pizca (s) Sal 1 Pizca (s) Pimienta Elaboración paso a paso Precalentar el horno a 200º C Colocar la papa en una olla con agua por 15 minutos. Escurrir, pelar y machacar, reservar. En un sartén,
Paraun solo molde. Unte con mantequilla y enharine un molde para suflé, teniendo cuidado de no tocar el interior del molde después de este proceso. Vierta la preparación en él, coloque el molde en la bandeja para hornear caliente y hornee a 180°C durante 40 minutos. Sirva inmediatamente.
Elsoufflé de queso es un plato clásico de la cocina francesa que se caracteriza por su textura ligera y esponjosa. Es una preparación muy versátil, ya que se. Inicio; Receta de ecuador llapingachos tortillas de papa; Receta de Ecuador helado de paila; Receta de dulce de higos ecuatoriano; Receta de ceviche de pulpo ecuatoriano; BSTe.