AlhambraReserva 1925. Muchos de nosotros escuchamos, en boca de consumidores "típicos" de lager (e incluso de algún friki), que Alhambra 1925 es un cervezote o que es la mejor cerveza del mercado. Otros la piden en bares delante de sus amigos como para dejar entrever que son unos eruditos del mundo de la cerveza, y que
Ladistribución del lúpulo cultivado en León está mayoritariamente regulado por la multinacional Hopsteiner, que en 2015 se hizo con el 80% del capital de la Sociedad de Fomento del Lúpulo de
Losefectos del lúpulo en la mejora de la calidad del sueño fueron descubiertos cuando se vió que los recolectores de esta planta mejoraba su calidad del sueño durante la cosecha del lúpulo.. El lúpulo ayuda a producir su sabor amargo a la cerveza. Se ha usado desde el siglo VIII en Alemania para la elaboración de la cerveza mientras que en Inglaterra no
Enel aroma destaca sobre todo las maltas tostadas y las notas de chocolate, sin aparecer mucho los adjuntos (cosa que se agradece en un mundo de Pastrys peleonas). Y en boca es una cerveza que te trae una sobredosis de malta, pasas y alcohol. Lleva nada menos que siete maltas diferentes (Pale, Munich, Chocolate, Roasted Normalmente el lúpulo está listo para ser recogido entre finales del verano o comienzo del otoño. El color del cono de lúpulo pasará de un verde brillante a un tono ligeramente más apagado y los bordes pueden empezar a volverse ligeramente marrones. El lúpulo inmaduro, cuando se aplasta, no recupera su forma. Ellúpulo (de nombre científico Humulus lupulus) es una trepadora de la familia de las cannabáceas. Sus flores femeninas tienen lupulina y alfa ácidos, que son los responsables de dar aroma y amargor a la cerveza (y de equilibrar el dulzor de la malta). Además de dar amargor y aromas, el lúpulo sirve para estabilizar la cerveza en el
Laentrega de premios del XI Concurso Homebrewer ya está a la vuelta de la esquina. Será el próximo 24 de febrero de 2024 a las 18:30 horas
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    • el jardin del lupulo